Deser tiramisu z czekoladą

Pyszny deser z biszkoptami, serkiem mascarpone i gorzką czekoladą w skrócie deser tiramisu z czekoladą. Doskonale smakuje z bitą śmietaną. Wypróbuj już dziś łatwy i prosty przepis na wyśmienity deser tiramisu i przekonaj się jak rewelacyjnie smakuje.

Kategoria:	Sałatki
Przysłała:	Ula
Dodane:	23.09.2011r.
Składniki:	25 dag serka mascarpone 2 jajka 1/4 szklanki cukru mała filiżanka mocnej kawy rozpuszczalnej 20 ml likieru amaretto (lub zapach rumowy wymieszany z wódką) gorzka czekolada do posypania 1 paczka podłużnych biszkoptów
Wykonanie:	Żółtka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać serek mascarpone i wymieszać. Dodać likier i ponownie wymieszać. Białka ubić (ze szczyptą soli) na sztywną pianę i dodać do masy serowej, delikatnie wymieszać. Zaparzyć małą filiżankę mocnej kawy rozpuszczalnej. Połowę biszkoptów szybko maczać w kawie, by zbytnio nie nasiąkły i układać na dnie szklanego naczynia. Na biszkopty wyłożyć połowę masy serowej i posypać startą na tarce o dużych oczkach gorzką czekoladą. Na czekoladę ponownie ułożyć warstwę nasączonych w kawie biszkoptów i ponownie ser oraz startą czekoladę. Deser wstawić na conajmniej 5 godzin do lodówki. Schłodzony deser tiramisu podawać w pucharkach z bitą śmietaną.
Drukowanie	WYDRUKUJ