Składniki:
30 dag truskawek
2 łyżki cukru kryształu
25 dag śmietanki kremówki 30%
2 płaskie łyżki cukru pudru
Wykonanie:
Truskawki umyć, osuszyć i usunąć szypułki. 6 truskawek zostawić do dekoracji. Pozostałe pokroić na małe kawałki, rozgnieść i zmiksować z cukrem kryształem, dodać połowę śmietanki i ponownie zmiksować. Przelać do pucharków (porcja dla 3 osób). Pozostałą śmietankę ubić mikserem na puch, pod koniec dodać cukier puder i jeszcze przez chwilę miksować. Wyłożyć na zmiksowane truskawki. Udekorować całymi truskawkami. Deser przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać w dniu przygotowania.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl