Przepisy na sałatki

Jajka faszerowane papryką

Składniki:
3 jajka
mała papryka czerwona
3 plasterki szynki
natka pietruszki
2 łyżeczki majonezu
sól i pieprz do smaku

Wykonanie:
Jajka ugotuj na twardo, obierz i przekrój na połówki. Wyjmij żółtka i rozgnieć łyżką lub widelcem. Paprykę dokładnie umyj i pokrój w drobną kosteczkę. Szynkę również pokrój w kosteczkę, a natkę pietruszki posiekaj. Dodaj majonez, przypraw do smaku solą i pieprzem. Całość dokładnie wymieszaj. Połówki jajek napełnij farszem. Udekoruj kawałkami papryki i natką pietruszki. Przed podaniem możesz lekko schłodzić w lodówce (ale niekoniecznie). Podawaj ze świeżym pieczywem z szynką.

Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl