Przepisy na sałatki


Wybrane przepisy

sałata lodowa z fet±

sałata lodowa z fet±
Sałatka z serem feta, sałat± lodow±, papryk± i pomidorem, doskonała na grilla...

sałatka gyros

sałatka gyros
Pier¶ z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...

Kapu¶niak ze ¶wieżej kapusty



drukuj

Smaczny kapu¶niak ze ¶wieżej kapusty z pomidorami. Nie masz pomysłu na jesienny obiad? Ugotuj kapu¶niak ze ¶wieżej kapusty. Przepis jest naprawdę prosty, przygotowanie łatwe, a gotowanie nie trwa aż tak długo, bo około 1,5 godziny. Z podanej porcji wychodzi naprawdę dużo kapu¶niaka (dla 8 - 10 osób), więc obiad może być na 2 - 3 dni, bo kapu¶niak jest nadal dobry.

Kategoria: Obiady
Dodane: 09.10.2012r.
Składniki: 1 główka białej kapusty
2 ¶rednie cebule
4 łyżki masła
2 łyżki m±ki pszennej
4 szklanki wody
4 pomidory
2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki mielonego pieprzu
2 łyżki cukru
2 łyżki soku z cytryny lub octu winnego
1 łyżeczka kminku (ja nie dałam)
4 - 5 ziarenek pieprzu
1 listek laurowy
1 szklanka gęstej ¶mietany
Wykonanie: Kapustę obrać z wierzchnich li¶ci i poszatkować. Cebulę obrać i posiekać. Masło rozgrzać w dużym garnku (lub rondlu), dodać do niego kapustę i cebulę. Dusić około 25 minut na małym ogniu, od czasu do czasu mieszaj±c drewnian± łyżk±. M±kę dokładnie rozmieszać z odrobin± wody (może być letnia lub zimna z kranu), tak aby nie było grudek, dodać do kapusty, mieszaj±c wlewać stopniowo resztę zimnej wody, doprowadzić do wrzenia stale mieszaj±c, a następnie zmniejszyć ogień i gotować pod pokrywk±. Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dodać do kapusty. Wymieszać. Doprawić sol±, pieprzem, cukrem i sokiem z cytryny. Wsypać kminek (ja nie dodałam), wrzucić ziarenka pieprzu i listek laurowy. Gotować 1 godzinę na małym ogniu (pod pokrywk±). Przed podaniem do każdego talerza włożyć łyżkę ¶mietany.
Drukowanie WYDRUKUJ
Kapu¶niak ze ¶wieżej kapusty
Przepis na kapu¶niak ze ¶wieżej kapusty

Doł±cz na facebooku

Zobacz również

Sałatki z makaronem
Sałatki z ryżem
Sałatki z kurczakiem
Sałatki gyros
Desery

Polecamy

makowiec japoński

POLITYKA PRYWATNO¦CI  POLITYKA COOKIES  PRAWA AUTORSKIE  WYŁˇCZENIE ODPOWIEDZIALNO¦CI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2017