Przepisy na sałatki
Ostatnia aktualizacja: 14.08.2014r.
Sałatki

Kurczak z warzywami



Smaczna i kolorowa propozycja na obiad, czyli kurczak z warzywami. Do tego jeszcze łatwe i szybkie przygotowanie. Wypróbuj przepis już dziś i przygotuj kurczaka z sosem warzywnym z marchewki, cebuli i papryki. Kurczak usmażony został z przyprawą gyros dzięki czemu danie nabrało ostrzejszego smaku. Porcja dla 4 osób. Zapraszamy do wypróbowania, bo danie jest przepyszne.

Kategoria: Obiady
Dodane: 31.10.2012r.
Składniki: 40 dag piersi z kurczaka
przyprawa gyros
1 średnia cebula
2 średnie marchewki
1 mała czerwona papryka
1 łyżka natki pietruszki
olej do smażenia
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki śmietany 12 lub 18%
1/4 kostki rosołowej
2 szklanki letniej wody
sól i pieprz do smaku
Wykonanie: Pierś z kurczaka pokroić w kostkę i usmażyć na rozgrzanym oleju. Pod koniec posypać przyprawą gyros, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć. Usmażone mięso przełożyć do rondelka. Marchewkę obrać i pokroić w cienkie paski, podsmażyć na oleju (może być na tym samym co piersi z kurczaka). Cebulę obrać, pokroić w kostkę i również usmażyć na oleju na jasno - złoty kolor. Paprykę pokroić w cienkie paski i podsmażyć. Wszystkie warzywa wymieszać z kurczakiem. Natkę pietruszki posiekać i dodać do mięsa. Całość zalać szklanką wody, dodać koncentrat pomidorowy i dusić na bardzo małym ogniu. Mąkę rozmieszać z 1/2 szklanki letniej wody (można zmiksować, aby nie było grudek) i dodać do mięsa. Z kostki rosołowej i reszty wody przygotować bulion, wlać do mięsa i cały czas dusić na małym ogniu (jeśli wyda nam się za mało wody, to można jeszcze trochę dodać, po to aby nie przypalić mięsa i całego sosu). Na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Dusić do momentu, aż kurczak i warzywa będą miękkie. Podawać z ryżem ugotowanym na sypko (zobacz przepis jak ugotować ryż, aby nie był posklejany i lepiący). Porcja dla 4 osób.
Drukowanie WYDRUKUJ
Kurczak z warzywami

WYSZUKIWARKA

REKLAMA

Polecamy sałatki

Ogórki, pomidora, paprykę pokroić, sałatę lodową... Cukinię zblanszować, pomidory, ogórki, fetę pokroić...
Kapustę pekińską, pomidory pokroić, ogórki, cebulę... Kurczaka usmażyć, paprykę, kapustę, ogórki pokroić...

Surówki

Surówka z kapusty pekińskiej, Z kapusty włoskiej
Z kiszonej kapusty, Z białej kapusty
Surówka z marchwi, Surówka z porów

Przetwory

Ogórki konserwowe, Papryka konserwowa
Mizeria, Sałatka z cukinii, Fasolka szparagowa

Przepisy na sałatki

Wszystkie przepisy na sałatki
Sałatki z makaronem, Sałatki z ryżem, Sałatki z kurczakiem, Sałatki gyros, Desery


Co nowego na Ciasta.net?

Ciasta.net
Babeczki z mascarpone i owocami

SAŁATKI  POLITYKA PRYWATNOŚCI  POLITYKA COOKIES  PRAWA AUTORSKIE  WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2014