Przepisy na sałatki


Wybrane przepisy

sałata lodowa z fetą

sałata lodowa z fetą
Sałatka z serem feta, sałatą lodową, papryką i pomidorem, doskonała na grilla...

sałatka gyros

sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...

Ogórki konserwowe z marchewką, przepis 2



drukuj

Delikatne ogórki konserwowe z marchewką z dodatkiem czosnku i kolendry. Prosty przepis, łatwe i szybkie przygotowanie. Doskonałe na zimowe przetwory. Świetnie sprawdzą się jako dodatek do kanapek z szynką, przeróżnych sałatek, czy jako mała przekąska.

Kategoria:
Przetwory
Dodane:
23.11.2010r.
Składniki:
ogórki małe
przyprawy: ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca, kolendra
czosnek (3 ząbki na słoik)
marchew (5 talarków na słoik)
Zalewa:
2,5 l wody
0,5 l octu
1,5 szklanki cukru
0,5 szklanki soli kamiennej
Wykonanie:
Słoiki (o pojemności 600 - 900 ml) i zakrętki umyć, osuszyć. Marchewkę obrać, umyć i pokroić w krążki. Przygotować zalewę: wodę, ocet, cukier i sól zagotować.
 
Ogórki dokładnie umyć, ułożyć pionowo w słoikach, dość ciasno, ale bez ugniatania na siłę. Do każdego słoika dodać 3 ząbki czosnku i po 5 krążków surowej marchewki. Zalać zalewą, dodać przyprawy: 2 ziela angielskie, 1 łyżeczka gorczycy i kolendry. Zalać zalewą i pasteryzować ok. 10 minut.
 
Podpowiedź: Zalewa nadaje się również do papryki i grzybków.
 
Propozycja podania: do kanapek oraz jako składnik sałatek jarzynowych.
 
Smacznego!

Dołącz na facebooku

Zobacz również

Sałatki z makaronem
Sałatki z ryżem
Sałatki z kurczakiem
Sałatki gyros
Desery

Polecamy

makowiec japoński

POLITYKA PRYWATNOŚCI  POLITYKA COOKIES  PRAWA AUTORSKIE  WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2017