Składniki:
50 dag białej kapusty
2 marchewki
1 duże jabłko
1 mała puszka kukurydzy
biało - zielona część pora ok. 10 cm
1 mała cebula
2 łyżki majonezu
2 łyżki jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Kapustę poszatkować na tarce jarzynowej o grubych oczkach. Jabłko i cebulę zetrzeć również na grubych oczkach, marchewki zetrzeć na tarce o średnich oczkach. Por pokroić w drobną kostkę, kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystko razem wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Wymieszać z majonezem i jogurtem. Sałatkę można przed podaniem schłodzić w lodówce. Podawać do smażonych mięs z ziemniakami.
Podpowiedź: Średnia główka białej kapusty waży około 2 kg. Z podanych składników powstaje porcja sałatki dla 4 - 5 osób. Do sałatki można dodać posiekany koperek lub natkę pietruszki.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl