| Składniki: 4 marchewki 2 pietruszki (korzeń) 1 duży ziemniak 1 mały seler 6 kiszonych ogórków 3 cebule 5 jajek ugotowanych na twardo 1 puszka groszku zielonego konserwowego (bez zalewy) sól pieprz 1 łyżka musztardy 6 łyżek majonezu (lub według smaku) |
Wykonanie:
Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaka ugotować w łupinach. Ostudzić i obrać. Jajka ugotować na twardo i obrać. Następnie wszystkie składniki pokroić w kostkę. Wymieszać całość w dużej misce, dodać groszek zielony bez zalewy, sól i pieprz do smaku, musztardę i majonez. Sałatkę jarzynową dobrze wymieszać. Podawać najlepiej następnego dnia, wtedy składniki "przegryzą się".
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl