Przepisy na sałatki
Ostatnia aktualizacja: 08.05.2012r.
Sałatki

Sałatka jarzynowa w galarecie



Kolejny przepis na kolorową sałatkę jarzynową. Tym razem będzie to sałatka jarzynowa w galarecie. Sprawdź jak smakuje wielkanocna (ale nie tylko) sałatka jarzynowa w galarecie. Zobacz również przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową.

Kategoria: Sałatki
Przysłała: Ula
Dodane: 07.02.2011r.
Składniki: 60 dag marchewki
1 pietruszka (korzeń)
25 dag zielonego mrożonego groszku
mała puszka kukurydzy
1 papryka żółta
1 papryka zielona
mała cebula
1 liść laurowy
3 ziarna pieprzu czarnego
sól do smaku
4 łyżki żelatyny
kilka rzodkiewek do dekoracji sałatki
Wykonanie: Marchewkę i pietruszkę, obrać. Marchewkę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, dodać całą pietruszkę i zalać 1,5 litra zimnej wody, całość zagotować. Dodać liść laurowy i pieprz ziarnisty i gotować przez 15 minut. W tym czasie obraną cebulę opiec i dodać do wywaru, gotować wszystko, aż warzywa będą miękkie. Następnie warzywa wyjąć z wywaru. Wywar przecedzić, rozpuścić w nim żelatynę i ostudzić. Groszek zielony zblanszować i osączyć. Kukurydzę również osączyć z zalewy. Obie papryki pokroić w paski. Na dno salaterki wsypać część groszku, a boki obłożyć paskami papryki. Do środka wsypać marchewkę, resztę groszku i kukurydzę, zalać tężejącą galaretą, schłodzić. Gotową galaretę wyjąć z salaterki i udekorować kawałkami rzodkiewki.
Drukowanie WYDRUKUJ

WYSZUKIWARKA

REKLAMA

Polecamy sałatki

Kurczaka usmażyć, paprykę, kapustę, ogórki pokroić... Sałatę lodową porwać, pomidory, ser feta pokroić...
Kapustę pekińską, ogórki, paprykę pokroić, oliwki... Rzodkiewki zetrzeć na tarce, jajka, ogórki pokroić...

Surówki

Surówka z kapusty pekińskiej, Z kapusty włoskiej
Z kiszonej kapusty, Z białej kapusty
Surówka z marchwi, Surówka z porów

Przetwory

Ogórki konserwowe, Papryka konserwowa
Mizeria, Sałatka z cukinii, Fasolka szparagowa

Przepisy na sałatki

Wszystkie przepisy na sałatki
Sałatki z makaronem, Sałatki z ryżem, Sałatki z kurczakiem, Sałatki gyros, Desery



SAŁATKI  POLITYKA PRYWATNOŚCI  PRAWA AUTORSKIE  WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2012