sałatka jarzynowa
Znana i lubiana sałatka warzywna z jajkiem, wymieszana majonezem i musztardą...
sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...
Kolejny przepis na kolorową sałatkę jarzynową. Tym razem będzie to sałatka jarzynowa w galarecie. Sprawdź jak smakuje wielkanocna (ale nie tylko) sałatka jarzynowa w galarecie. Zobacz również przepis na tradycyjną sałatkę jarzynową.
| Kategoria: | Sałatki |
| Przysłała: | Ula |
| Dodane: | 07.02.2011r. |
| Składniki: | 60 dag marchewki 1 pietruszka (korzeń) 25 dag zielonego mrożonego groszku mała puszka kukurydzy 1 papryka żółta 1 papryka zielona mała cebula 1 liść laurowy 3 ziarna pieprzu czarnego sól do smaku 4 łyżki żelatyny kilka rzodkiewek do dekoracji sałatki |
| Wykonanie: | Marchewkę i pietruszkę, obrać. Marchewkę pokroić w kostkę, wrzucić do garnka, dodać całą pietruszkę i zalać 1,5 litra zimnej wody, całość zagotować. Dodać liść laurowy i pieprz ziarnisty i gotować przez 15 minut. W tym czasie obraną cebulę opiec i dodać do wywaru, gotować wszystko, aż warzywa będą miękkie. Następnie warzywa wyjąć z wywaru. Wywar przecedzić, rozpuścić w nim żelatynę i ostudzić. Groszek zielony zblanszować i osączyć. Kukurydzę również osączyć z zalewy. Obie papryki pokroić w paski. Na dno salaterki wsypać część groszku, a boki obłożyć paskami papryki. Do środka wsypać marchewkę, resztę groszku i kukurydzę, zalać tężejącą galaretą, schłodzić. Gotową galaretę wyjąć z salaterki i udekorować kawałkami rzodkiewki. |
| Drukowanie | WYDRUKUJ |
POLITYKA PRYWATNOŚCI POLITYKA COOKIES PRAWA AUTORSKIE WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2024