Składniki:
20 dag sałaty rzymskiej, sałaty endywia, cykorii
1 średnia marchewka
2 pomidory
20 dag sera mozzarella
Sos:
4 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki miodu
1/2 łyżeczki musztardy
szczypta pieprzu czarnego i cytrynowego
szczypta papryki czerwonej w proszku
sól do smaku
Wykonanie:
Sałatę dokładnie opłukać, marchewkę obrać, pomidory sparzyć i obrać ze skórki. Sałatę rzymską, endywię i cykorię porwać na kawałki. Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Pomidory pokroić w grubą kostkę. Ser mozzarella osączyć z zalewy, pokroić w kostkę i dodać do warzyw. Całość wymieszać i polać sosem. Ponownie wymieszać. Podawać do dań z grilla. Smacznego!
Sos: Wszystkie składniki sosu dokładnie wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl