Składniki:
1 torebka ryżu
1 nóżka wędzona kurczaka
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
kawałek zielonej części pora
sól i pieprz
majonez
Wykonanie:
Torebkę ryżu ugotować i przestudzić. W tym czasie obrać mięso z nóżki kurczaka, paprykę pokroić w drobną kostkę. Wszystko razem wymieszać. Następnie dodać osączoną kukurydzę oraz pokrojony w kostkę por. Całość wymieszać, przyprawić solą i pieprzem, dodać majonez. Można też dodać łyżeczkę musztardy wtedy sałatka będzie bardziej ostra.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl