Sałatka śledziowa

Pyszna sałatka śledziowa nie tylko na ostatki. Sprawdź przepis na sałatkę ze śledzi, jabłek, fasolki, ziemniaków i ogórków.

Kategoria:	Sałatki
Przysłała:	Ula
Dodane:	08.11.2010r.
Składniki:	30 dag śledzi solonych 20 dag ziemniaków 5 dag fasolki "perłówki" 10 dag jabłek 10 dag ogórków kwaszonych 5 dag cebuli 4 - 5 łyżek oleju sól cukier pieprz ocet 3% do smaku 3 - 5 dag musztardy 1 łyżka siekanego szczypiorku
Wykonanie:	Fasolkę opłukać, namoczyć na 12 godzin w przegotowanej wodzie. Ugotować w tej samej wodzie. Śledzie wymoczyć, ziemniaki ugotować w łupinach, ostudzić i obrać. Opłukane jabłka, obraną cebulę, ziemniaki i ogórki pokrajać w drobną kostkę. Śledzie odfiletować, obrać z ości i pokrajać również w drobną kostkę. Dodać olej, sól, cukier, pieprz i musztardę do smaku. Starannie wymieszać z fasolką. Ułożyć na salaterce i posypać siekanym szczypiorkiem.
Drukowanie	WYDRUKUJ

Polecamy sałatki


Makaron, cebulę, por oraz paprykę pokroić, dodać oliwki...	Makaron, kurczaka, pieczarki pokroić, fasolę i kukurydzę...

Żółtka, białka, ser, zamrożone masło zetrzeć, tuńczyka...	Buraczki ugotować, jabłko i marchewki obrać i zetrzeć...