Składniki:
6 plasterków ananaa z puszki
1 mała puszka kukurydzy
1 jabłko
sok z cytryny
3 dag orzechów włoskich
3 dag rodzynek kalifornijskich
2 łyżki majonezu
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Plastry ananasa oraz obrane ze skórki jabłko pokroić w kostkę. Pokrojone jabłko skropić sokiem z cytryny. Orzechy włoskie zalać wrzątkiem, po kilku minutach obrać ze skórki i pokroić na mniejsze kawałki. Rodzynki pokroić również na mniejsze części. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem oraz dodać majonez, na koniec wymieszać. Sałatkę schłodzić w lodówce, podawać po kilku godzinach, jak składniki "przegryzą się". Porcja dla 4 osób.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl