Składniki:
kilka liści białej kapusty (może być również kapusta włoska lub pekińska)
3 kiszone ogórki
marynowana czerwona i żółta papryka
2 kwaśne jabłka
sól
2 łyżki oleju
cukier
sok z cytryny
Wykonanie:
Liście białej kapusty drobno pokroić, posypać szczyptą soli, skropić olejem i odstawić na 2 godziny. Obie papryki, jabłka i ogórki pokroić w kostkę. Wszystko wymieszać, skropić odrobiną soku z cytryny i posypać szczyptą cukru.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl