Sałatka z cukinią

Cukinia, mozzarella i pomidory. To właśnie jest sałatka z cukinią. Wystarczy ser i pomidory pokroić w plastry, a cukinię zblanszować i sałatka z cukinią jest gotowa. Sprawdź i przekonaj się jak łatwo przygotujesz pyszną sałatkę z cukinii z pomidorami i delikatnym serem mozzarella.

Kategoria:	Sałatki
Przysłała:	Ula
Dodane:	28.09.2011r.
Składniki:	15 dag cukinii 2 pomidory ser mozzarella (1 kulka) Sos: 2 łyżki soku z cytryny 1/4 szklanki oleju zioła prowansalskie, pieprz i sól do smaku
Wykonanie:	Cukinię obrać, usunąć pestki, pokroić w cienkie paski i zblanszować przez 2 - 3 minuty na oliwie, przestudzić. W tym czasie pomidory i mozzarellę pokroić w plastry.   Sos: Olej wymieszać z sokiem z cytryny, dodać zioła prowansalskie oraz sól i pieprz do smaku. Całość dokładnie wymieszać.   Na płaskiej salaterce rozłożyć cukinię, następnie pokrojony w plastry ser mozzarella, a na ser pokrojone pomidory. Sałatkę polać sosem. Podawać natychmiast lub po lekkim schłodzeniu.
Drukowanie	WYDRUKUJ