Kategorie sałatek

Wybrane przepisy

sałatka jarzynowa
Znana i lubiana sałatka warzywna z jajkiem, wymieszana majonezem i musztardą...

sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...

Sałatka warstwowa z fasoli i buraczków z ogórkami i cebulą. Zobacz nowy przepis na sałatkę z białej fasoli i buraczków w sosie musztardowym.

Kategoria:	Sałatki
Przysłała:	Ula
Dodane:	18.01.2011r.
Składniki:	1 szklanka drobnej białej fasoli 2 średnie buraczki 4 ogórki kiszone 2 łyżki oliwy 1 mała czerwona cebula natka pietruszki Sos: 1 łyżka musztardy miodowej 1 łyżka czerwonego octu winnego 5 łyżek oliwy sól, pieprz do smaku
Wykonanie:	Sos: Wszystkie składniki dokładnie wymieszać. Białą fasolę namoczyć na noc, opłukać i ugotować do miękkości we wrzącej wodzie. Pod koniec gotowania posolić. Odcedzić, polać połową sosu, wymieszać i odstawić. Buraczki należy upiec w mundurkach (w piekarniku), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę wielkości fasolki. Ogórki obrać i pokroić w kostkę jak buraczki, dodać 2 łyżki oliwy (tylko do ogórków). Cebulę pokroić w kostkę, a natkę pietruszki drobno posiekać. Na spodzie salaterki wsypać buraczki, następnie ogórki, cebulę, a na wierzchu fasolę. Całość polać pozostałym sosem. Posypać natką pietruszki.
Drukowanie	WYDRUKUJ