Składniki:
1 mały słoik grzybów marynowanych
1 puszka fasoli czerwonej
2 jajka
4 kawałki papryki marynowanej
1 duże winne jabłko
1 łyżeczka soku z cytryny
1/2 szklanki majonezu
sól i pieprz do smaku
Wykonanie:
Jajka ugotować, obrać i pokroić na dość duże kawałki, np. na ósemki. Grzybki i fasolę osączyć z zalewy. Grzybki pokroić w talarki. Paprykę pokroić na cienkie paseczki. Jabłko obrać, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Wszystko razem wymieszać, dodać majonez oraz sól i pieprz. Sałatkę schłodzić w lodówce.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl