Składniki:
40 dag grillowanego kurczaka
2 pomarańcze
2 ogórki zielone
1 sałata zielona strzępiasta
1 pęczek natki pietruszki
1 pęczek świeżej bazylii
2 łyżki oliwy z oliwek
pieprz świeżo zmielony
sól czosnkowa
2 łyżki soku z cytryny
Wykonanie:
Kurczaka pokroić w kostkę. Pomarańcze obrać i pokroić na małe kawałki. Ogórki dokładnie umyć i pokroić ze skórką na cienkie plasterki. Opłukaną sałatę podzielić na kawałki. Natkę pietruszki i bazylię drobno posiekać. Wszystko razem wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Na koniec do sałatki dodać oliwę oraz sok z cytryny, ponownie wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl