Przepisy na sałatki

Sałatka z ogórków

Składniki:
3 średnie świeże ogórki
2 łyżczki soli
1/2 szklanki octu winnego
2 - 4 łyżeczki wody
1 łyżeczka cukru
2 cebule dymki
pieprz do smaku

Wykonanie:
Ogórki obrać, pokroić w plasterki, zasypać solą i odstawić na 20 - 30 minut. Następnie odlać sok ogórkowy, a ogórki wymieszać z drobno posiekaną cebulką dymką. Ocet, wodę, cukier i pieprz wymieszać, polać ogórki i wymieszać całość.

Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl