Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie z suszonymi pomidorami, pieczarkami i czerwoną cebulą to znakomity pomysł na wigilijną sałatkę. Przepis jest prosty, a przygotowanie łatwe i szybkie. Sałatka ładnie się prezentuje, jest bardzo smaczna i delikatna.

Kategoria:	Sałatki
Dodane:	01.12.2012r.
Składniki:	1 kg płatów śledziowych z zalewy grejpfrutowej 1 słoik suszonych pomidorów w oleju (np. "Rolnik") 1 słoik marynowanych pieczarek 2 cebule czerwone kolorowy pieprz
Wykonanie:	Śledzie namoczyć w wodzie na 3 godziny. Pieczarki pokroić na połówki lub w kostkę. Cebulę pokroić w kostkę i namoczyć w zalewie z marynowanych pieczarek. Suszone pomidory pokroić na mniejsze kawałki (może być również kostka). Śledzie pokroić na kawałki, dodać cebulę, pieczarki i pomidory, wymieszać i pokropić olejem z suszonych pomidorów, posypać kolorowym pieprzem. Przed podaniem sałatkę lekko słodzić w lodówce.
Drukowanie	WYDRUKUJ