Składniki:
1 kapusta pekińska
10 dag rodzynek
4 kawałki papryki konserwowej
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 łyżeczki cukru
1 łyżka oleju
sól i pieprz do smaku
Rodzynki zalać wrzątkiem i odstawić na 15 minut. W tym czasie kapustę pekińską poszatkować, paprykę pokroić w paski, natkę pietruszki posiekać, wszystko wymieszać. Rodzynki osączyć i dodać do kapusty. Dodać cukier i olej, doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać. Surówkę przed podaniem oprószyć posiekaną natką pietruszki.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl