Przepisy na sałatki


Wybrane przepisy

sałata lodowa z fetą

sałata lodowa z fetą
Sałatka z serem feta, sałatą lodową, papryką i pomidorem, doskonała na grilla...

sałatka gyros

sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...

Zupa krem jarzynowa z grzankami



drukuj

Rozgrzewająca, pyszna zupa krem jarzynowa z grzankami w sam raz na zimowe obiady. Grzanki można przygotować samodzielnie z bułki lub kromek chleba, wystarczy pokroić na kawałki i podsmażyć na patelni. Przepis na zupę krem jest naprawdę prosty - zobacz i przekonaj się. Porcja dla 4 - 5 osób.

Kategoria: Obiady
Dodane: 10.12.2012r.
Składniki: 2 śednie marchewki
1 pietruszka korzeń
kawałek selera
mała cebula
kawałek pora
kilka gałązek natki pietruszki
małe udko z kurczaka lub kawałek mięsa
2 średnie ziemniaki
1/4 kostki rosołowej
listek laurowy
3 ziarenka pieprzu
sól do smaku
2 łyżki śmietany
1 łyżka mąki
2 łyżki wody
grzanki
Wykonanie: 2 litry wody zagotować, dodać opłukane mięso i gotować na małym ogniu przez ok. 45 minut. W tym czasie obrać warzywa: marchewkę, pietruszkę, seler, cebulę, opłukać i pokroić na kawałki, np. na ćwierćkrążki lub na paski, natkę pietruszki posiekać, por pokroić w krążki. Dodać do wywaru. Ziemniami obrać i pokroić w kostkę. Dodać do warzyw, gdy warzywa będą lekko miękkie, wrzucić listek laurowy, ziarenka pieprzu, kostkę rosołową i doprawić do smaku solą. Całość gotować do momentu jak będą lekko miękke ziemniaki. Wtedy dodać śmietanę dokładnie wymieszaną z mąką i wodą (tak, aby nie było grudek, można zmiskować mikserem lub dokładnie wymieszać łyżką) i odrobiną zupy, aby śmietana nie zwarzyła się. Gotować jeszcze przez kilka minut do momentu jak będą miękkie ziemniami. Następnie wyjąć mięso, listek laurowy, ziarenka pieprzu i zmiksować blenderem na krem. Podawać z grzankami (bułkę lub kromki chleba pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni najlepiej bez tłuszczu, jeśli mamy taką patelnię, a jeśli nie - to z odrobiną masła). Smacznego
Drukowanie WYDRUKUJ
Zupa krem jarzynowa

Dołącz na facebooku

Zobacz również

Sałatki z makaronem
Sałatki z ryżem
Sałatki z kurczakiem
Sałatki gyros
Desery

Polecamy

szarlotka z orzechami

POLITYKA PRYWATNOŚCI  POLITYKA COOKIES  PRAWA AUTORSKIE  WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2017