Przepisy na sałatki

Jajka faszerowane ogórkiem

Składniki:
3 jajka
1 świeży ogórek
2 łyżeczki majonezu
sól i pieprz do smaku
zielona pietruszka do dekoracji

Wykonanie:
Jajka ugotować na twardo, przestudzić, obrać i przekroić na pół. Wyjąć żółtka i rozgnieść je łyżką. Ogórek obrać ze skórki i pokroić w drobną kosteczkę, dodać do żółtek i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, wymieszać z majonezem. Połówki jajek napełnić farszem i udekorować zieloną natką pietruszki. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Smacznego!

Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl