Składniki:
3 jajka
3 plasterki szynki (ok. 4 dag)
2 gałązki natki pietruszki
sól i pieprz
2 łyżeczki majonezu
natka piertuszki lub kawałek papryki do dekoracji
Wykonanie:
Jajka ugotować, przesudzić, obrać i przekroić na pół, wyjąć żółtka. Szynkę drobno pokroić w kosteczkę. Natkę pietruszki posiekać. Żółtka rozgnieść widelcem, dodać szynkę, natkę pietruszki, wymieszać, doprawić solą i pieprzem. Na koniec wymieszać z majonezem. Połówki jajek napełnić farszem, udekorować natką pietruszki lub kawałkiem papryki. Przed podaniem schłodzić w lodówce.
Smacznego!
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl