Przepisy na sałatki


Wybrane przepisy

sałata jarzynowa

sałatka jarzynowa
Znana i lubiana sałatka warzywna z jajkiem, wymieszana majonezem i musztardą...

sałatka gyros

sałatka gyros
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, usmażyć na oleju. Pod koniec dodać przyprawę "Gyros"...

Czosnek w winie



drukuj

Przetwory

Takiego przepisu na przetwory jeszcze nie było. Zobacz jak łatwo i prosto można przygotować domowe przetwory z czosnku, a dokładnie czosnek w winie.

Kategoria: Przetwory
Przysłała: Ula
Dodane: 07.02.2011r.
Składniki: 20 dużych główek czosnku
1/4 szklanki octu winnego
1 litr białego wina wytrawnego
15 dag cukru
2 ostre papryczki chili
2 gałązki zielonego estragonu
3 liście laurowe
1 łyżka pieprzu mielonego
1 łyżka soli
oliwa (po 1 łyżce oliwy do każdego słoika)
Wykonanie: Wino i ocet winny wlać do garnka, dodać cukier, papryczki chili, estragon, liście laurowe oraz sól i pieprz. Wszystko zagotować. Do wrzątku wrzucić obrane ząbki czosnku. Zdjąć z ognia, przykryć i odstawić na noc. Następnego dnia ponownie zagotować wszystko razem (czyli czosnek w zalewie). Gotować 2 - 3 minuty. Ostudzić. Ząbki czosnku układać w małych słoikach, zalać zalewą. Na koniec do każdego słoika na wierzch wlać łyżkę oliwy. Słoiki pasteryzować 20 minut.
Drukowanie WYDRUKUJ

Dołącz na facebooku


POLITYKA PRYWATNOŚCI  POLITYKA COOKIES  PRAWA AUTORSKIE  WYŁĄCZENIE ODPOWIEDZIALNOŚCI
COPYRIGHT © ZUNET 2008 - 2024