Przepisy na sałatki

Sałatka warzywna z kurczakiem

Składniki:
35 dag piersi z kurczaka
mielona czerwona papryka do przyprawienia kurczaka
10 dag ryżu (1 torebka)
3 jajka
2 duże ogórki kiszone
1 mała czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
3 łyżki majonezu
sól, pieprz do smaku

Wykonanie:
Pierś z kurczaka opłukać, lekko osuszyć, pokroić w kostkę, przyprawić mieloną czerwoną papryką, usmażyć na rozgrzanym oleju, przestudzić. Ryż ugotować w osolonej wodzie i również przestudzić. Jajka ugotować, przestudzić, obrać i pokroić w drobną kostkę. Podobnie pokroić ogórki kiszone oraz paprykę. Kukurydzę osączyć z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec warzywa z kurczakiem wymieszać z majonezem. Sałatkę schłodzić w lodówce. Podawać ze świeżym pieczywem.

Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl