Przepisy na sałatki

Surówka z białej kapusty i papryki

Składniki:
kilka liści białej kapusty
sól
2 łyżki oleju
marynowana czerwona papryka ze słoika
3 kiszone ogórki
2 jabłka kwaśne
cukier
sok z cytryny

Wykonanie:
Liście kapusty drobno posiekać, posypać szczyptą soli, skropić olejem i odstawić na 2 godziny. Paprykę, jabłka i ogórki pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać, skropić odrobiną soku z cytryny i posypać szczyptą cukru. Ponownie wymieszać. Surówkę podawać od razu po zrobieniu.

Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl