Składniki:
1 mała kapusta pekińska
1 duża marchewka
1 jabłko
sól i pieprz do smaku
3 łyżki oleju
Wykonanie:
Kapustę pekińską umyć, osuszyć i pokroić w cienkie paseczki. Marchewkę i jabłko obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Wszystko wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem. Na koniec wymieszać z olejem. Surówkę podawać do obiadu, do drugiego dania mięsnego: kotletów z kurczaka, indyka, czy schabowych.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl