| Składniki: 0,5 kg białej kapusty 2 marchewki 2 duże jabłka 1 cebula zielona pietruszka lub szczypiorek 1/2 cytryny 1/2 szklanki śmietany (można dodać mniej) sól i pieprz do smaku |
Wykonanie:
Kapustę i marchewkę poszatkować na tarce o grubych oczkach, posolić i pozostawić na chwilę. Następnie dodać sok z cytryny, jabłka starte na tarce o grubych oczkach, pokrojoną cebulę, zieloną pietruszkę, sól i pieprz do smaku i wszystko razem wymieszać. Na koniec (najlepiej przed podaniem) dodać śmietanę i ponownie wymieszać.
Przepis ze strony http://www.salatkowo.pl